老抽: 适当, 肘子: 适当, 土豆: 适当, 姜片: 少许, 豆瓣酱: 适当
1把肘子洗净切成坨,让入生姜片,豆瓣酱,老抽,少许盐,腌制5-10分钟。
2锅里倒入油,待油烧辣过后,倒入腌制好的肘子
32分钟后倒入土豆块,翻炒,焖锅5~8分钟,即可起锅……
4一份美味的烧肉就出来啦。