偶遇杨枝甘露

原料

芒果: 3个, 西米: 一包, 椰浆: 一罐, 纯牛奶: 两瓶, 红西柚: 一个, 荔枝: 适量, 柠檬汁: 少许, 糖: 少许

步骤

1开水放西米煮到剩小白点

2西米沥干水备用

3芒果切粒,一部分剩下最后放,其它的加奶打成芒果浆,如果喜欢甜可以加适量砂糖。 西柚掰散备用。

4杨枝甘露怎么能少了荔枝?没有荔枝的杨枝甘露,不是真正的杨枝甘露。

5在容器内放入芒果浆,西米,芒果粒,西柚肉,倒入椰浆,搅拌均匀

6最后在各人碗里加入适量荔枝肉和两滴柠檬汁,完成!

小技巧

1.如果可以请用三花淡奶不要用纯牛奶,我是家里只有纯牛奶,没有办法了。 2.荔枝和柠檬汁不要拌匀在里面,要每次吃才在碗里加。 3.糖可放可不放,也可以选择用练奶兑冰水水(这是外面卖的做法),口感会稀一点,要口感浓稠,就放糖可以了。 4.其实我不建议一层层放材料,我只是为了拍照,拍了我就把全部倒一起搅拌。一杯杯一层层放,宴客也许会视觉效果好,但是分量难掌握,还是直接混一起好!


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