滑蛋虾仁

原料

虾仁: 80克, 鸡蛋: 2只, 葱花: 少许, 盐: 少许, 白胡椒粉: 少许, 料酒: 少许

步骤

1准备好材料

2虾仁洗干净后沥干水,用白胡椒粉,料酒、盐腌十分钟

3蛋液加盐拌匀

4加热油锅,下油快炒虾仁

5倒入蛋液,轻炒几下即可上碟


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