大虾: 6只， 娃娃菜: 2棵， 盐，味极鲜: 适量， 植物油: 适量， 水: 适量
1大虾洗净去除虾线，至少把虾头切下，我喜欢把肉也切成一段一段的～备用
2娃娃菜洗净切丝备用
3开火，热锅凉油先炒虾，油量比平时炒菜多一点点即可，用锅铲压虾头，炒炒出红红的虾油来！
4虾熟放娃娃菜翻炒均匀，让娃娃菜身上裹满虾油，再炒一分钟～加水盖锅盖闷一下，喜欢吃清淡的就稍稍多加点水，我加的不多，味道浓浓的～
5煮三分钟开盖加调料，只要盐和味极鲜就好，简单粗暴味道好！ 喜欢吃生一点的娃娃菜的话放好调料煮一分钟入味就好，我感觉这道菜烂一点更好吃，我会多煮两分钟～
重点是一定要炒出红红的虾油！！ 调料少放就已经很好吃了，不要太重口味哦～