简单的蛤蜊水饺

原料

日本水饺皮 肉碎 白菜 香菇 香菜心(腌制莴苣) 麻油 酱油 豆瓣酱 糖少许

步骤

1.将以上材料全部切丁,然后白菜放在开水里浸烫至熟。 2.在肉碎里加上麻油、酱油或老抽、豆瓣酱、胡椒粉和糖搅拌均匀。 3.开始包水饺咯~ 4.放入煮好的高汤内煮至沸腾即可。 水饺包法: 把陷料放在中间一点的地方,然后把水饺皮轻轻对折,再把两边的皮压进去,形成蛤蜊状,之后再每一公分处折上就好了,很简单哦!


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