微波炉孜然羊肉

原料

羊肉: , 生抽,老抽,耗油,料酒: , 花椒粉或花椒油: , 盐,糖,十三香,鸡精: , 葱,姜: , 橄榄油: , 蘸料:辣椒粉,孜然粉 或 烧烤蘸料,芝麻盐: 随意发挥

步骤

1买来的羊肉先放冷冻俩小时,便于切块

2羊肉切小丁

3依次添加佐料,蘸料除外。搅拌均匀,腌制三十分钟以上 (不要过夜会很咸。。。)

4摆盘 或用牙签,竹签穿串,撒上些辣椒粉孜然粉或烧烤粉

5微波炉最高火,先4分钟。(出水最好倒掉)翻面再1分30秒。完成。


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