冬妈秘制红烧肉

原料

猪肉: 带皮肥瘦相间, 姜葱切段/姜去皮切片/蒜瓣: , 花椒/料酒/李锦记红烧汁: 不用放盐, 白糖: 冰糖上色好看, 配料:鹌鹑蛋//土豆/洋葱/胡萝:

步骤

1用水投净 切小块

2鹌鹑蛋煮熟/去皮/备用 先把鹌鹑蛋过油一下,炸过的蛋皮变硬 蒜瓣过油

3热锅/放入油/花椒炸锅 肉下锅/翻炒、煸炒/多炒一会儿,肉熟的快直到烂熟 煎至五花肉变色变黄/加入料酒、红烧汁翻炒均匀 五花肉颜色变得黑红时,加入葱姜蒜,倒入备用的鹌鹑蛋 倒入开水/没过食材表面即可 用中火将汤汁烧开/改小火炖40分钟

4快好的时候/观察颜色 颜色不够再倒入红烧汁/白糖 收汁/大火


相关菜谱

  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉
  • 独家秘制红烧肉
  • 红糖秘制红烧肉
  • 秘制私家红烧肉
  • 老妈秘制鸡汤
  • 秘制卤蛋红烧肉
  • 吴式秘制红烧肉
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉的做法
  • 涵涵秘制#土豆红烧肉#