鸽子: 1-2只， 人参: 20-30片， 夏草: 100-200g， 枸杞子: 100g， 盐: 1小勺
1开水过一遍去血，捞起备用。
2将准备好的材料一并洗净放入炖锅，放入鸽子和水，水没过材料和鸽子。大火至水开转小火炖1-2小时。
3盛起前下盐，起锅。
水不要多，稀释了就不好吃了，浓浓香汤，那是极好的！