炸猪排

原料

猪排: 4块, 盐: 2茶匙, 黑胡椒: 2茶匙, 生粉: 20克, 鸡蛋: 2个, 面包糠: 100克, 植物油: 300毫升, 辣酱油: 2汤匙

步骤

1食材准备。

2用厨房纸吸干猪排表面水分。

3将猪排正反面敲打松散。

4加入盐和黑胡椒,放入冰箱腌制10分钟。

5在腌制好的猪排表面拍上生粉。

6浸入蛋液。

7最后拍上面包糠。

8锅中放入植物油,待油温升至7成,轻轻放入猪排。

9每面炸1分20秒翻面,炸至两面金黄。

10搭配卷心菜丝和辣酱油食用。


相关菜谱

  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排
  • 炸猪排