香喷喷的宝宝寿喜锅

原料

牛尾: 1000, 洋葱: 1个, 大葱: 半根, 日本酱油: 2大勺, 味淋: 2大勺, 米酒: 2大勺, 糖: 2小勺, 香菇: 3个, 白蘑菇: 5个, 胡萝卜: 一小截, 白萝卜: 一小截, 豆腐: 半块, 姜: 3片

步骤

1牛尾加半个洋葱和半截大葱熬成牛尾汤一份。

2捞出牛尾。

3剃除肥油,留下瘦肉。

4静置一段时间的牛尾汤,结出了一层油。

5捞出油,不要了~如果不是给宝宝吃的。有一点也不打紧的。

6豆腐切块,姜切片。

7一截白萝卜,一点胡萝卜,和半个洋葱。

8鲜蘑菇切十字刀花。白蘑菇切片。

9塔吉锅锅底放几片姜。

10根据喜好铺好食材。

11牛尾汤两碗。

12日本酱油,味淋,米酒,汤调成酱汁。

13酱汁入锅,大火烧开。

14煮15分钟寄了~我还加了一点点豌豆苗。

15其实放什么全凭自己喜好。

16下了一点乌冬面,再加了一些热好的牛尾汤。铺上煮好的食材~搞定!

17面条已经被食材盖住了……

小技巧

豆腐用嫩豆腐更好,可惜我家没有现成的。 材料其实根据自己的喜好来添置。要有鲜蘑菇、豆腐和牛肉类的食材寄了。也可以放肥牛,或者牛里脊什么。 不要煮的太久,煮太久会使得汤变咸,就没有那种甜甜香香的味道了。


相关菜谱

  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 寿喜锅
  • 简单的寿喜锅
  • 牛肉寿喜锅
  • 牛肉寿喜锅
  • 简易寿喜锅
  • 冬日寿喜锅
  • 牛肉寿喜锅
  • 寿喜锅(家庭版)
  • 超级好吃寿喜锅
  • 暖暖寿喜锅
  • 简易牛肉寿喜锅
  • 日式寿喜锅
  • 太暖心的寿喜锅
  • 懒人版寿喜锅
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧
  • 寿喜烧锅