锅贴饺

简介

方便,简单,很好的点心。

原料

12元的肉馅,一斤小白菜,2元的饺子皮

步骤

肉馅加入姜葱末,盐味精胡椒,再来点淀粉料酒,腌在一边15分钟.这个时间正好用来洗青菜. 哎,最讨厌的工续就是把洗干净的小白菜给切细咯.切完,撒上盐,腌上15分钟,把菜汁给挤出来.呵呵,我力气不大,一半菜汁都留在菜里面啦,不过没有关系,我一向觉得这样的更好吃呢. 把菜加入肉馅,再淋上香喷喷的小磨麻油,要多点噢,这样才会香嘛.搅拌匀,偶亲爱的白菜肉馅就做好啦, 接下来就是包咯.这些材料一共可以包出70个饺子,然后,就是开始煎了。 取出一个不沾平底锅.顺着放入饺子,加入冷水,漫过饺子的三分之二即可,加上盖子,用中火煮,等到水干时,加点油在锅里,换成小火,加热到饺子底变成金黄色,撒上些葱花,就算大功告成咯.

小技巧

煮的过程最好别离开太久,避免煮糊了


相关菜谱

  • 锅贴饺
  • 锅贴饺
  • 锅贴(煎饺)
  • 煎饺 锅贴
  • 锅贴饺子(煎饺)
  • 花式煎饺(锅贴)
  • 萌萌小煎饺锅贴
  • 美味芝麻蛋包饺锅贴
  • 锅贴饼@锅贴
  • 简易版煎饺/三鲜锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴~
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴
  • 锅贴