黄豆: 一小碗， 细砂糖: 适量
1一小碗黄豆 没称多少克 随心来 没那么多讲究 洗净 晾干 有少许水也不要紧
2倒入不粘锅 小火翻炒10-15分钟 注意看黄豆状态 避免炒焦
3炒到表面开花 豆香四溢的时候就可以了
4晾凉
5冷却后 放入料理机 加适量白砂糖 也没称多少 凭自己感觉就好 一开始可以不要放太多 中间尝尝看 觉得不够甜可以再加点糖 完全依据个人口味
6料理机打成粉
7好啦 放入无油无水的容器密封保存 想吃时拿出来 可以做各种与黄豆粉有关的东西 空口吃就已经很好吃啦