西红柿: 2个, 牛肉: 若干, 葱: 少量, 八角: 3个, 姜: 3片, 面条: 1份, 盐: 适量, 山楂片: 几片, 糖: 一勺, 桂皮: 一只
1切西红柿备用
2切姜片葱段,八角几颗,桂皮一个备用
3牛肉块开水沼过备用
4热油,炒姜片葱段爆香,放入牛肉粒翻炒,三四分钟后加入西红柿一起翻炒,加桂皮提味。加生抽,老抽,盐,鸡精适量。五分钟后加水炖。这时,放入少许糖,山楂片,牛肉会软。
5炖二十分左右,加入面条,等面吃吧
6依个人口味加香菜,香葱,哒哒出锅