西红柿: 2个， 牛肉: 若干， 葱: 少量， 八角: 3个， 姜: 3片， 面条: 1份， 盐: 适量， 山楂片: 几片， 糖: 一勺， 桂皮: 一只
1切西红柿备用
2切姜片葱段，八角几颗，桂皮一个备用
3牛肉块开水沼过备用
4热油，炒姜片葱段爆香，放入牛肉粒翻炒，三四分钟后加入西红柿一起翻炒，加桂皮提味。加生抽，老抽，盐，鸡精适量。五分钟后加水炖。这时，放入少许糖，山楂片，牛肉会软。
5炖二十分左右，加入面条，等面吃吧
6依个人口味加香菜，香葱，哒哒出锅