枣泥蛋糕(全蛋版)

原料

鸡蛋: 4只, 红枣: 80g, 低筋粉: 120g, 红糖: 60g, 色拉油: 30g, 盐: 2g

步骤

1红枣去颗,红枣下过水刚好覆盖,泡软。

2红糖隔水加蛋融化。

34个蛋全部加入红糖中,打蛋器打发。

4打发好的蛋中分多次加入擅好的面粉。

5加入橄榄油和枣泥搅拌均匀。

6烤箱预热2分钟,放入烤箱180度烤25分钟。


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