咖喱鸡饭

原料

鸡胸肉: 两块, 土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 洋葱: 一个, 泰国黄咖喱酱: 两勺, 椰浆: 220ml

步骤

1鸡胸肉切成小块,放开水中去血水。

2热锅放入花生油,入黄咖喱酱两勺,土豆胡萝卜倒入锅中翻炒,倒入椰浆,加入少许水。

3十分钟左右锅内加入洋葱和鸡胸肉,盖锅盖继续煮三分钟左右,出锅放少许白糖调味。


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