洋葱: 三四片切丝， 意面: 一把， 贻贝: 一碗， 辣椒: 两只且碎， 白葡萄酒: 2汤匙， 白胡椒粉: 1茶匙， 橄榄油: 3汤匙， 黄油: 1小块， 蒜头: 一个切片
1起锅煮意面，同时另起一锅橄榄油加热，倒入洋葱丝炒香。
2倒入贻贝翻炒片刻，加入蒜头，辣椒，黄油，白葡萄酒，盖上锅盖闷。贻贝开盖即可。
3倒入煮熟的意面，加入一茶匙盐和白胡椒调味即可。