原料

培根: 三片， 土豆: 两个， 盐: 一勺， 黑胡椒酱: 两勺， 红酒: 五勺

步骤

1土豆削皮，蒸熟，然后取出，砸成土豆泥。备用。

2取一片培根，切碎，煎熟。把土豆泥，培根碎，盐。混合起来。用培根把土豆泥裹起来。用棉线拴好。

3锅里放油，一面煎三分钟，装盘。

4浇上黑胡椒酱和红酒烧成的酱汁。

小技巧

煎的时间按自己的口味掌握吧。多一点少一点都行。