杏鲍菇烩沼虾

原料

沼虾: , 杏鲍菇: , 葱姜蒜:

步骤

1沼虾清理好,须子什么剪干净

2杏鲍菇切丝

3热锅倒油烧热,放入葱姜蒜末爆香

4倒入虾,翻炒一会儿,等待全部变色

5等虾全部变色,稍微翻炒一会,加入半碗开水

6倒入杏鲍菇丝,中火翻炒均匀

7等杏鲍菇软化,稍稍煮一下,起锅前放入适量盐和鸡精调味

8装盘喽

小技巧

很简单的一道菜,沼虾肉多,通过这个煮法更鲜


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