番茄洋葱盖浇饭

原料

番茄: 两个, 洋葱: 一个, 豆瓣酱: 适量, 生抽: 一汤匙, 姜蒜: 适量

步骤

1配料:洋葱切丁/姜切丝/蒜切小块 主料:番茄切小块

2热锅烧油下姜蒜洋葱炒香/加豆瓣酱

3下番茄翻炒/加适量生抽

4小火熬十分钟后关火起锅淋在饭面上

小技巧

饭装在碗里成型,碗很烫的话可以选择先把盘子扣在碗面上,然后支撑碗底和盘底倒扣过来。 也可适用于作为意面的浇头


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