清蒸鲈鱼

原料

鲈鱼: , 盐: , 料酒: , 白胡椒粉: , 姜片: , 葱丝: , 红椒: , 香菜: , 美极鲜味汁: , 生抽: , 白砂糖: , 香油:

步骤

1鲈鱼去鳞去内脏清洗干净,沥干水分,涂盐,料酒,白胡椒粉,身上划开几刀,夹入姜片,腌制十几分钟

2锅中水开后,放入腌好的鲈鱼,蒸八分钟左右

3撒上葱丝,红椒丝,香菜,姜丝,用美极鲜味汁,生抽,白砂糖,香油煮成汁,淋在鱼身上即可


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