螃蟹炒饭

原料

胡萝卜: 半个, 鸡蛋: 1个, 青菜: 一棵, 火腿: 1根, 葱: 1棵, 姜蒜: 适量(不喜欢可以不放), 米饭: 按量来, 苹果: 小半个, 草莓: 1个, 柠檬: 切一两片即可

步骤

1胡萝卜切丝,青菜切细,火腿切小块。鸡蛋打散,切葱花。姜蒜切碎。

2锅放油,热了之后放鸡蛋,炒散,放葱花。炒好之后装碗里,备用。

3锅里放油,姜蒜爆香,把切好的材料放入锅中,翻炒均匀。炒一会,放入米饭。把米饭打散,炒匀。

4把鸡蛋放入,翻炒,撒盐。起锅。

5摆盘。我最近正好买了草莓、柠檬、苹果,所以拿来做造型。

小技巧

草莓切6片,正好螃蟹的腿。苹果我拿来做螃蟹钳子的。柠檬切好后汁水挤到饭上,如果怕酸可以挤一点点就够了,柠檬的酸正好搭配苹果的甜,还带有一丝丝炒饭的香味。


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