凉拌木耳(营养齐全)

原料

木耳: 适量, 生抽: 少许, 腊肉: 少许, 荷兰豆: 少许, 胡萝卜: 少许, 辣椒酱(自制青椒酱): 少许, 熟茶油: 少许, 盐: 少许, 豆皮: 少许

步骤

1准备食材 1.木耳洗净切小片; 2.豆皮洗净泡水; 3.腊肉切片,跟饭一起蒸; 4.胡萝卜切丝; 5.荷兰豆摘好洗净

21.将热水壶烧开的开水倒入锅里; 2.将腊肉以外的其他所有食材倒入热水中煮熟。

3起锅沥水。将所有食材倒入盆中,加入油,盐,生抽,辣椒酱,进行搅拌。

4将搅拌好的菜倒入盘中。

小技巧

1.用热油。减少,细菌的干预。 2.其实有用到大蒜,隐含在自制的酱辣酱里。


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