秋木耳: 干的少许啊， 洋葱: 半个， 酱油: 一勺， 醋: 两勺， 白糖: 一勺， 香油: 一勺， 花椒粉: 一小勺， 蒜: ， 干辣椒: 少许
1拿一些干木耳然后用开水泡开。干木耳可以泡发好大，所以不要太多。选的是品质非常好的东北秋木耳,非常厚而且香
2洋葱切成切成丝，紫色的洋葱本身带一丝甜味
3把泡发的木耳和洋葱混合在一起
4将所有的调料混合在一起然后放在碗里
5拌凉菜万年不变的把油烧的热热的，个人感觉十一分熟，然后浇在调料上，香香的淋在上面。
6把调料淋在木耳上拌开就会炒鸡炒鸡好吃啦
我还加了一点家乡的调味料，斋麻花，没有可以不加 油热热的淋在上面才好