五花肉: 克, 葱: 根, 洋葱: 个, 鸡蛋: 个, 冰糖: 克, 姜: 片, 五香粉: 勺, 老抽: 勺, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 蒜: 瓣, 盐: 克, 白胡椒: , 黄豆酱油:
1将鸡蛋煮熟,剥皮备用,将五花肉洗净,切成一厘米的小方块,锅里烧水,放入五花肉焯水,捞出备用
2将洋葱一半切气,一半切小块,锅里放油,烧热,放入洋葱丝,小火炸到金黄色,捞出切碎备用
3锅中放油,加入五花肉煸炒到金黄色,加入洋葱粒,葱,姜,蒜,五香粉,白胡椒粉,冰糖,生抽,黄豆酱油,老抽,耗油,翻炒一下,加热水,加入炸过的洋葱,盐,鸡蛋,慢炖一个小时!汤汁浓稠即可!