鸡蛋: 2个, 西红柿(中等): 2个, 面条: 一人分, 葱花: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 花椒面: 少许, 番茄沙司: 适量, 食用油: 适量
1将面煮熟,依自己口味确定时间,装盘备用
2西红柿用筷子串上用火烤一下去掉皮,切块,鸡蛋打好,搅拌好。
3锅中放入油,8程热时一边倒入蛋液一边搅拌,鸡蛋炒成金黄色后放入西红柿块,炒到西红柿变软。
4加入所有调料,炒匀,最后加入葱花翻炒几下,浇在面上,成功!!