原料

鸡蛋: 2个， 细砂糖: 1克（可不加）， 低筋面粉: 20克， 奶粉: 10克， 柠檬汁: 适量， 水: 10克， 玉米油: 适量

步骤

1蛋清蛋黄分开 蛋清打发

2面粉 奶粉 水和蛋黄混合均匀

3取1/3蛋白 加入蛋黄液中混合均匀

4将剩余蛋白加入3混合均匀

5模具抹油 15厘米高处倒入模具八分满

6160℃ 30分钟