好吃的蛋糕卷

原料

鸡蛋: 3个, 低筋面粉: 65克, 细砂糖: 30克, 色拉油: 30克, 牛奶: 30克

步骤

1蛋清蛋黄分离把面粉,牛奶,糖一半倒入蛋黄中,搅拌均匀,过程忘拍了

2剩下糖分三次加入蛋清里打发

3打硬

4加入蛋黄泥

5搅拌均匀

6倒进模子加肉松和葱花

7放入烤箱180度13分钟左右,跟自家烤箱脾气

8忘记拍了,反过来加沙拉酱

9卷起来

10好吃的蛋糕卷就好了

小技巧

肉松可多加点,好吃,温度跟自家烤箱定,不太熟悉的勤看着点


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