早餐饼

原料

土豆: 1个(中等大小), 胡萝卜: 1根(小根儿), 火腿肠: 两片, 鸡蛋: 2个, 盐: 3克, 白胡椒: 3克, 黑胡椒: 1克, 淀粉: 15克左右, 面粉: 15克左右

步骤

1土豆、胡萝卜、火腿肠切丝,打两个鸡蛋,放入盐抓匀,之后放胡椒面、面粉、玉米淀粉,一勺水再次抓匀。

2盛一汤勺放入电饼铛,用铲子弄平,待一面金黄色后翻面刷油。

3两面金黄盛盘儿。

小技巧

放入淀粉是增加香脆口感。也可加入熟芝麻,菠菜丝,香菜,即颜色搭配好看又增加营养。


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