史上最简单海绵蛋糕 灵感来源于三杯鸡

原料

鸡蛋: 2个 约65个 每个, 自发粉 self raising flour: 110g, 糖粉 icing sugar: 110g, 黄油 butter: 110g

步骤

1材料如图

2称重

3全部和一块

4模具喷油 装进去 震几下

5高火 6分钟左右

6出炉

7开吃

小技巧

材料都是土澳超市里的大路货 黄油 可以提前室温下软化 当然按老李一贯的简单粗暴 一定是微波炉转一分钟喽 用糖粉完全是图快 砂糖也行 就先和黄油一块微波 化开 可以加一丢丢 泡打粉 可以加一丢丢 香草精 微波炉纯粹图快 用烤箱烤 口感 颜色更佳 由于 面粉 黄油 等原材料的差异 成品可能会有一些差别 各位可以根据自己的情况调整配方


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