玉米排骨汤

原料

玉米: , 猪肋排: , 葱: , 姜: , 盐:

步骤

1将排骨剁成块状。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。

2砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。

3往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜一起放人锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

4煲熟,加入少许盐调味即可。


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