低筋面粉: 230克， 细砂糖: 70克， 色拉油: 110克， 鸡蛋: 1个， 小苏打: 1克， 泡打粉: 1克， 花生碎或桃仁: 60克， 芝麻: 少许
1把色拉油倒入容器，加入鸡蛋，细砂糖
2用手抽之字形搅打液体乳化成浓稠状
3筛入面粉，小苏打，泡打粉混匀
4搅拌至无干粉
5加入花生碎(把花生入烤箱150度15分钟烤熟，晾凉去皮，放入密封袋用擀面杖压碎)
6翻拌均匀
7取一块面团，揉圆裹芝麻，放烤盘上压扁，全部弄好刷蛋液
8烤箱预热180度5分钟，入烤箱15分钟出炉