美味寿司

原料

珍珠米200g,寿司醋(白醋30ml,白糖20g,盐10g),紫菜一包,卷帘一张,青瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,火腿1根,肉松50g,海草50g,蟹子50g,沙拉酱1瓶

步骤

1、用珍珠米做好饭,摊凉待用。 2、鸡蛋里加少许沙拉,搅拌均匀,煎好鸡蛋待用。 3、自行调制寿司醋,根据个人口味增减分量。寿司醋据说超市有得卖,自己调可以省钱,关键是可以调至自己喜欢的味道。 4、胡萝卜切条焯水备用,青瓜切条,火腿切条,煎好的鸡蛋也切成条,还买了海草和肉松。寿司醋倒入摊凉的米饭里,搅拌均匀。可以根据自己喜好买各种不同的馅料。 5、开始卷寿司,在寿司卷上铺一张寿司海苔,海苔上铺上米饭,稍稍压平,在米饭表面涂一层沙拉酱。 6、在米饭上面摆上准备好的馅料。 7、可以卷了,据说卷寿司需要技巧,我初学者完全不懂,能卷起来就好。 8、卷好了切开,寿司做成了。 9、装盘开吃。


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