肉末拌面线

原料

土鸭蛋: 2个, 瘦肉: 半斤, 面线: 1.5卷, 娃娃菜: 半颗, 酱油: 两汤勺, 红糖: 一汤勺, 食用油: 少许

步骤

1新鲜瘦肉一块和土鸭蛋2个

2娃娃菜洗净

3肉洗净后,切片,再用搅拌机搅成肉末

4加入鸭蛋拌匀

5加入剁碎的娃娃菜一起搅拌

6酱油,水,红糖放入锅中煮开,加入拌匀的肉末,搅拌煮开

7开水煮面线,中间加入两次凉水,煮煮后起锅

8最后面线和肉末拌匀开吃啦


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