土豆小丸子

原料

土豆: 3个, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 牛奶: 适量, 孜然粉: 少许, 黑胡椒: 少许

步骤

1将土豆蒸熟,捣碎,加入调料后,揉成15克小球。

2滚上生粉。入油锅小火炸。

3出锅了,沾番茄酱。很好吃。

小技巧

1:  先小火炸,之后中小火,油炸时间不宜过长。 2:  一次炸4个,不要多放,否则不圆。


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