超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)

原料

高筋面粉: 300克, 低筋面粉: 200克, 砂糖: 50克, 黄油: 50克, 盐: 5克, 酵母: 12克, 纯牛奶: 260克(正好一袋)

步骤

1所有材料放入面包机桶里,注意顺序,先放粉类,再放牛奶,软乎乎的黄油。选择发面团程序,你就可以暂时不用管它了?

2等发到2倍大,取出揉一揉,分成4份,取一份擀成圆饼,比披萨盘大一圈即可,其他3份用保鲜膜盖好。

3把面饼放到披萨盘中,边缘卷起,在用叉子随意在饼面叉些小孔,烤箱180℃预热5分钟,将披萨盘放到中层,上下火190℃烤5分钟就好了,注意别烤糊了哦!

4依次做好凉凉后装袋放入冰箱冷冻室,吃的时候取出即可!美味披萨,随时享用!

小技巧

个人喜欢奶香味儿,不喜欢的可以用温水代替,但可能缺乏韧性,也可以放一个鸡蛋哦!


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