排骨: 500克， 八角: 2个， 桂皮: 1小块， 香叶: 2片， 葱: 适量， 姜片: 适量， 蒜: 适量， 李锦记红烧汁: 适量
1排骨洗净，焯水，再冲洗，沥干
2小葱切段，姜切片，蒜剥好，八角，桂皮，香叶洗净，备用。
3锅里下油（适当加多点），7分热时下排骨，炸至金黄，捞出
4锅里留底油，下葱姜蒜爆香，再下排骨大火翻炒，翻炒一小会，加入八角香叶桂皮，加入李锦记红烧汁翻炒一小会，再加入热水（按一份红烧汁、5份水的比例，水要没过排骨），小火慢炖30分钟
530分钟后转大火收汁，最后加小葱点缀。就起锅啦！