荞麦面(冷面)

原料

荞麦面: 按人多少量随意, 芝麻酱: 按个人口味, 冰水: 一碗, 韩国甜萝卜: 半盘, 黄瓜丝: 半盘, 海苔丝: 半盘, 煎鸡蛋(单面): 一人一个

步骤

1黄瓜切丝,外面买的那种烘烤过加盐的海苔切丝

2韩国黄萝卜切丝,也叫甜萝卜

3冻一碗水在冰箱

4将水烧开煮荞麦面,煮6-7分钟

5煮熟的面过凉水两遍

6单面煎鸡蛋也叫太阳蛋

7摆盘,淋上点冰冻水~也可自行添加其他蔬菜火腿肉类也可以加点醋酱油


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