新鲜排骨: ， 白萝卜: ， 鲜蘑菇: ， 蒜: ， 食用盐: ， 酱油: ， 生粉或者番薯粉:
1先将排骨洗净，用酱油、食用盐、生粉或番薯粉搅均，待用；蘑菇洗净，用开水浸泡，待用；白萝卜洗净，切块，待用。
2大概蘑菇浸泡有30分钟，用水洗干净，切记！一定要洗干净，再切成片。然后将蒜切成末，待用！
3用盘子装满切成块的白萝卜，然后上面再铺好排骨，接着将蘑菇片，还有蒜末洒在排骨每个角落，这样味道才会均匀。
4准备高压锅，用锅架放在锅里，然后加水，不用很多，大概一碗水就够了，再把半成品盘子放在锅架上，盖上锅盖，等待水沸腾后换小火。
5大概等20分钟左右，关火，再静等10分钟左右再开盖。
切记：用高压锅的亲们不可以直接开盖，否则很危险哦。