家庭版内有乾坤焖锅

原料

洋葱: 一个半(因为家里有半个), 香蒜: 两根, 芹菜: 一小把, 土豆: 一个, 杏鲍菇: 两根, 肠仔: 适量, 牛肉丸: 适量, 肥牛: 一盒, 鲜虾: 我放的大半斤, 干辣椒: 几个(根据自己口味), 酱油: 三勺, 蚝油: 三勺, 辣椒酱: 两勺, 盐: 少, 糖: 少, 黑椒粉: 少, 五香粉: 少

步骤

1所有材料切好备用: 虾去头去虾线 洋葱切丁(可以大) 芹菜.香蒜切段 杏鲍菇切片 肠仔切段 土豆切块 干辣椒切不切随意 一切食材看你心情随意切哈…

2取煮锅(不知道叫啥锅.随便吧) 放油 一楼铺一层洋葱 会听到滋滋响香香哒 稍炒两下 二楼再铺一层芹菜根 和香蒜 这时候我顺便也把干辣椒丢进去了 紧接着三楼放牛肉丸 土豆(不用搅拌) 加杏鲍菇 肠仔 盖盖焖 (时间没注意 因为底下有洋葱垫底不怕焦.焖个十来分钟应该会忍不住开盖看看了.嗯.没错.有香味了) 这时候四楼可以放肥牛和虾(虾建议最后 因为好容易老!) 肥牛变色后放虾  也就几分钟的事吧 这时候重点来了 浇酱汁咯. (酱汁:酱油蚝油辣椒油糖盐黑椒粉五香粉搅匀)听上去好low有木有? 均匀浇上之后盖盖.一会你会发现上面一层的肉变色了.但记得童话里都是骗人的.里面还是没熟的哟.有血的.不信你吃吃看??这时候可以轻轻翻翻肉.帮助里面熟.

3如图 稍微翻翻.把下面的杏鲍菇啥的翻出来看看熟了没.我反正全程没敢大翻.没别的.为了美?(好香好香)

4熟了之后洒点芹菜叶.爱都爱美?

5对不起.这里木有步骤了.只是在臭美摆造型拍照.疯狂的爱美而已?

6翻翻里面.内有乾坤啊.芹菜洋葱调味味道已经很奇妙了.土豆也焖的粉粉的.杏鲍菇很入味.有洋葱芹菜垫底不担心糊锅粘锅.我边写的时候边咽口水了.容我冷静一下.回味一下当天的赶脚.哎.当天的米饭我水放少了.吃了一碗枪子儿.哭着吃完…

小技巧

木有什幺小贴士.想吃什么往里放就好了.根据食材熟的快慢选择先后顺序.酱料也是按自己口味去调.我用的全是家里有的.其它的懒得去买.已经合我口味了.好不好吃试试就知道啦.哈哈哈.


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