原料

三文鱼: 酌情， 盐: 少许， 糖: 少许， 料酒: 少许， 美乃滋: 少量

步骤

1做法： 1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。

2放在锅里准备翻炒

32、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。

43、淋上美乃滋就可以了

小技巧

做法： 1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。 2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。