原料

土豆: 500， 辣椒: 一个， 葱: 适量

步骤

1放适量油，倒入土豆翻炒

2倒入适量生抽酱油（不放盐咸淡适中）

3加入没过土豆的水，盖上锅盖闷煮

4土豆粉嫩后收汁撒葱花