冬笋烧皮

原料

猪皮: , 冬笋: , 青红椒: , 姜丝: , 花椒:

步骤

1猪皮放一些料酒跟姜片焯水,去腥.切好备用.

2冬笋切片,辣椒切片,姜切丝.

3烧油,放花椒和姜丝炸一下,再放肉皮进去,爆炒,听到劈里啪啦的声音肉皮就好了,我放了一些辣椒粉.

4然后把冬笋片跟辣椒片一起放进去,翻炒,加盐入味,即可.


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