彼得海鲜-家常菜快手菜零食之蒜香小脆骨

原料

鸡脆骨: 1斤, 胡椒粉: 适量, 料酒: 适量, 玉米淀粉: 适量, 吉士粉: 适量, 洋葱: 适量, 青椒: 适量, 孜然: 适量, 李锦记蒜蓉辣酱: 1勺(根据鸡脆骨的多少用量)

步骤

1鸡脆骨加入适量胡椒粉

2加入少量料酒搅拌均匀,腌制几分钟

3加入少量盐搅拌均匀

4加入多量淀粉搅拌均匀

5倒入适量吉士粉搅拌均匀

6青椒切块

7洋葱切块

8热锅倒油,油热下鸡脆骨炸熟后捞出备用

9热锅倒油

10放入孜然,然后放入青椒块和洋葱块翻炒

11放入蒜蓉辣酱和糖翻炒均匀

12将鸡脆骨放入翻炒,和酱汁翻炒均匀

13色泽诱人

14开吃

小技巧

鸡脆骨要加入适量吉士粉,这样炸出来会金黄金黄的哦! 蒜蓉辣酱请认准李锦记牌,别的做出来都不够正宗哦!


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