番茄鸡蛋面

原料

鸡蛋: 一个, 番茄: 一个, 葱花: 少许, 姜末: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 浓汤宝: 1/4小盒, 绵白糖: 少许, 番茄沙司: 少许

步骤

1鸡蛋打散,放入少量盐,胡椒粉打匀

2番茄去皮,切小丁

3姜成末,浓汤宝取出,放半小碗水

4起锅,热油,至8成熟,快速下鸡蛋,朝散后端出

5再起锅,少许油,下番茄,大火翻炒片刻转小火,放入浓汤宝,番茄沙司,小焖2分钟的同时,另起一锅,煮面。

6加入绵白糖,少许盐,加入少许水淀粉,收锅

7将煮好的面撒入少许盐,再将番茄鸡蛋淋入面上即可食用

小技巧

番茄去皮大法: 将番茄用筷子穿心,在煤气灶上烧片刻,至皮裂开,迅速放入凉水冲洗,即可去皮! 还有,番茄鸡蛋加入少许浓汤宝好好吃!


相关菜谱

  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 鸡蛋番茄面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面
  • 番茄鸡蛋面