只是想做个pizza而已

原料

高筋面粉: 200g, 洋葱: 随心所欲的放, 青椒彩椒: 适量就好, 培根火腿: 爱放几片就几片, pizza酱: 三勺(吃饭的勺子), 马苏里拉芝士碎: 随意放, 罗勒叶: 几片就可以, 温水: 适量, 盐: 1g吧, 芝麻菜: 我的爱,可不用。, 发酵粉: 3g

步骤

1将200g面粉过筛,加入盐和发酵粉搅拌均匀。然后倒入温水揉啊揉,因为我没有面包机只能自己揉~揉多久看心情就好,但是一定要揉到面粉不粘手为止

2揉好的面团用保鲜膜封好,放到温暖的地方等待发酵,我是使用烤箱的发酵功能,上下60度发酵40分钟。 发酵的这段时间可以切好所有蔬菜,把青椒、彩椒和洋葱炒一下,炒出水分(不放油哦)

3将发酵好的面团放在面板上接着揉啊揉,揉到光滑为止,然后擀成任意形状pizza皮~管他是圆还是方呢

4在pizza皮上抹上准备好的pizza酱,如果自己有时间做酱就更好了~我太懒就买现成的了? 然后将火腿和培根铺好~撒一层芝士碎。 再把刚才炒过的蔬菜和罗勒叶铺好,再撒一层芝士碎

5把已经铺好的pizza放进预热180度的烤箱中,上下火180度烤15分钟(每个烤箱温度有差异,大家自行掌握温度) 取出pizza再撒一层芝士碎(可以少一些)再次放入烤箱上下火150度10分钟。

6最后,取出pizza。可以在上面放一些芝士粉~ 我自己比较喜欢芝麻菜,所以切了一把芝麻菜搭配pizza

小技巧

时间温度大家一定要自行掌握,不要烤太干,不然饼皮太硬就不好了。


相关菜谱

  • 只是不想浪费半个香蕉...做个快乐的香蕉煎饼吧:)
  • 第一次做Pizza
  • 想要做的菜
  • 做个披萨
  • 学习鸭脖 想加盟个连锁店
  • 15分钟做好吃的pizza
  • Pizza
  • pizza
  • pizza
  • PIZZA
  • pizza
  • pizza
  • PIZZA~~~
  • PIZZA
  • PIZZA
  • pizza
  • pizza
  • PIZZA~~~~
  • 记录一下我想做的蛋糕
  • 一个鸡蛋做6个荷包蛋
  • 动手做个圣诞花环吧
  • 电饼铛做pizza披萨
  • 很容易做成功的pizza方法
  • 【保罗教你做面包】Pizza
  • 让你想我想我想我卤味
  • 最全pizza攻略(饼底+pizza酱)此方可做6寸厚饼底5个
  • 只想用心做好一碗面
  • 突然想吃就能做的热狗
  • 没有烤箱想吃披萨,做个吞拿鱼蘑菇平底锅披萨吧!
  • 想家想给爸妈做的菜谱—西安小吃涮牛肚
  • 人生做的第一个生日蛋糕
  • 混乱的做了两个菜
  • 五个步骤做水煮鱼
  • 土豆泥Pizza
  • 彩虹PIZZA