古法秋梨膏

原料

雪花梨: 5斤, 罗汉果: 4个, 红枣: 10颗, 姜片: 10片, 冰糖: 适量, 川贝: 适量

步骤

11、雪花梨擦丝,或者切小块用料理机打碎。

22、加入罗汉果、红枣、姜片、冰糖,中火熬30分钟。

33、熬好后用细纱布挤出梨汁,加入川贝,回锅继续熬煮。

44、大概5~6小时后就熬好了。

55、熬好的成品成膏状。

66、放凉后装瓶。

小技巧

1 、梨汁过滤要用细纱布,纱布太粗挤出来的就成果泥了。 2、川贝在熬膏时放更佳。 3、欢迎加入微信:13235004,一起分享美食。


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