鲫鱼（尽量中等大小）: 2条， 海天蒸鱼豉油: 半瓶， 小米椒: 数颗（能吃辣多放）， 香菜: 数颗（喜欢吃多放）， 葱: 数颗（喜欢吃多放）
1把鱼洗干净、在鱼身上划几刀、比较容易熟容易入味
2香菜、葱切段尽量小一点、小米椒也切小一点、能吃辣可以多放一点
3把香菜小米椒还有葱在盆底铺一层、不要用完你准备的小米椒香菜和葱花
4鱼蒸好后直接装盆、放在事先铺好的小米椒还有香菜和葱上面、然后在鱼身上再铺一层香菜小米椒和葱
5最后一步倒蒸鱼豉油、尽量淋在鱼身上、大概半瓶就可以（按照自己口味添加、整个过程不需要盐）
整个过程不需要盐、放盐会咸、整道菜有点微微甜的味道、很好吃！！！！！