墨西哥卷饼

原料

水: 180克, 盐: 少许, 黑胡椒粉: 少许, 圣女果: 300克, 牛油果: 250克, 柠檬: 250克, 香菜: 50克(喜欢的可以多加), 橄榄油: 20克

步骤

11/中筋面粉250克、水170克、别放盐、温水170克、糖5克、橄榄油20克(我口味稍重)柔成光滑的面团、

22/把面团分成五份、保鲜膜包好、让面团松弛30分钟、

3下面的步骤就是切洗水果、煎饼了、谢谢

小技巧

第一次做可以多做点、可以放冰箱冷藏、明天拿出来加热、味道也很美味、照片格式太大、磊叔很懒就不上细节图了、


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