小姐姐自制懒人辣子鸡

原料

辣椒: 6, 葱: 适量, 花椒: 适量, 蒜: 5, 姜: 3, 料酒: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 面粉: 两大勺, 鸡蛋: 一个, 鸡壳: 两只, 老干妈: 适量, 洋葱: 1个, 青尖椒: 1个, 红尖椒: 1个

步骤

1先把鸡壳洗干净,然后用两大勺面粉,一个鸡蛋,适量的盐,适量的黄酒(黄酒去除腥),一起用手抓匀(一定要洗手,宝宝们).然后入味5分钟

2放入适当的油,等油热了,把鸡壳放进去炸,火候要注意,不要太大

3炸至金黄色

4放入适当的油,等油热了放入花椒,辣椒,生姜,大蒜,洋葱爆香

5放鸡肉翻炒,加入味极鲜,料酒,继续翻炒一分钟,然后放入青红辣椒,翻炒一下就可以出锅啦!

6色香味俱全的懒人辣子鸡就做好了,配上一碗白米饭,不要太下饭


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