新疆手抓饭

原料

羊肉: , 大米: , 洋葱: , 胡萝卜: , 葡萄干: , 盐:

步骤

1材料合集~~羊肉切块,胡萝卜切条,洋葱切小块,大米洗好后泡半小时

2油热后放入羊肉煸炒后加入洋葱炒香

3+胡萝卜条炒至变软

4倒入泡好的大米,加水,水稍微没过米即可(因为大米之前泡过)盖好锅盖,中小火焖煮20分钟

5水收的差不多时打开锅盖撒上葡萄干,然后用铲子搅拌均匀,再稍微焖几分钟后关火


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